Orthorexia nervosa

In deze nieuwe rubriek Focus zal Cindy de Waard vanuit een brede blik en visie orde in de chaos van gezondheidsnieuws proberen te scheppen. Deze keer staat orthorexia nervosa centraal. Een relatief nieuw begrip waarmee we extreme dwangmatigheid tot gezond eten bedoelen. Hoe denken experts over deze eetstoornis en bestaat er zoiets als te gezond leven?

Wat als een gezonde leefstijl uw leven gaat beheersen? Gezondheidsprofessionals geven aan dat ze steeds vaker jonge mensen zien die obsessief met gezond eten en een gezonde leefstijl bezig zijn. Enkele jaren geleden is hier een naam aan gegeven, namelijk orthorexia nervosa. Door een onbedwingbare drang om gezond te eten (en veel te sporten) raakt men in het uiterste geval in een sociaal isolement en kan er onomkeerbare gezondheidsschade ontstaan. Wat begint als een gezond voedingspatroon leidt op termijn tot overmatige uitsluiting van voedingsmiddelen, omdat deze ongezond zouden zijn. Uiteindelijk wordt een voedingspatroon zodanig beperkt dat er ondervoeding ontstaat. Zodra iemand afwijkt van zijn voedingspatroon en dus ogenschijnlijk zondigt, ontstaat er een schuldgevoel, schaamte en een grote angst en stress om ziek te worden.1,2

  ...

Lees het hele artikel:

Bestel dit nummer of    log in als u abonnnee bent.