Ken uw vragenlijst

Uit de gegevens in eetdagboeken bleek dat een hoge consumptie van verzadigde vetten het risico van borstkanker verdubbelt.’ Dit is een artikel over vragenlijsten; jazeker, die gehate dingen die u telkens weer moet invullen. Maar belangrijker is dat dit artikel ook over eetgewoonten gaat, het voedsel dat we consumeren, en onze gezondheid op de lange termijn. De meeste mensen proberen immers gezond te eten, maar omdat we voortdurend tegenstrijdige verhalen lezen over wat ‘gezond eten’ nu eigenlijk inhoudt, is dat geen gemakkelijke opgave. Vooral de geneeskunst lijkt altijd overhoop te liggen met de voedingsdeskundigen en wat de ene partij beweert, blijkt vaak in tegenspraak met de beweringen van de ander.Omdat hij dit zelf tijdens zijn opleiding ... ...

Lees het hele artikel:

Bestel dit nummer of    log in als u abonnnee bent.

Trefwoorden
Bryan Hubbard, eetgewoonten eetdagboek