Een nieuwe visie op vetten
BIJNA ALLE OFFICIËLE VOEDINGSVOORSCHRIFTEN RADEN AAN ZOVEEL MOGELIJK DE VERZADIGDE VETTEN TE VERMIJDEN, MAAR UIT NIEUWE INZICHTEN BLIJKT DAT DEZE VETTEN JUIST VAN VITAAL BELANG ZIJN VOOR EEN LANG EN GEZOND LEVEN.Veel mensen nemen zich geregeld voor gezonder te gaan eten en al het lekkers dat zo veel verzadigde vetten bevat, zoals volvette kaas, boter en vet vlees te schrappen. Genoemde vetten gelden immers sinds lange tijd als de boosdoeners als het gaat om hartziekten en bepaalde vormen van kanker. Bij nader onderzoek blijkt echter dat het voor een lang en gezond leven juist goed is een redelijke hoeveelheid van deze verzadigde vetten in het dagelijks eetpatroon op te nemen. Het zou hartziekten, osteoporose en zelfs kanker kunnen te voorkómen. Goeie ...
Tags
Kim Wallace,
goede vetten,
slechte vetten,
cholesterol,
LDL
Lees het hele artikel:
Bestel dit nummer of log in als u abonnnee bent.
