Voedselvergiftiging zou jaren later ziekte van Crohn kunnen veroorzaken

Categorieën: Lichaam & geest

De ziekte van Crohn of colitis is een levensvernietigende aandoening die wordt gekenmerkt door chronische ontsteking van de darm. Het kan zelfs door bacteriën aangewakkerd worden na een aanval van voedselvergiftiging.

Bacteriën

De bacteriën die verband houden met voedselvergiftiging kunnen jarenlang in de darm blijven en de groei van een ander type bacterie aanwakkeren. Die heet Adherent- Invasive Escherichia coli (AIEC) en is in het verleden al gekoppeld aan de ontwikkeling van de ziekte van Crohn, aldus onderzoekers aan de McMaster University in Canada.

Labmuizen

De theorie is tot dusver enkel gebaseerd op proeven met laboratoriummuizen. Deze muizen hadden hogere niveaus van AIEC in hun darm, zelfs nadat de bacteriën zogenaamd werden verdreven na een episode van voedselvergiftiging. Na verloop van tijd werden hun symptomen erger en leden ze aan ontsteking in de darm, een typisch symptoom van de ziekte van Crohn.

Bron: PLOS Pathogens
 

Tags
maag en darmen