Alternatieven voor zonnebloemolie

Voor Juglen Zwaan, spreker en schrijver over gezonde voeding, is het tekort aan zonnebloemolie dat dreigt te ontstaan door de oorlog in de Oekraïne, aanleiding om zich te verdiepen in wat hiervoor gezonde en wellicht zelfs gezondere alternatieven kunnen zijn. Wat hij in zijn inventarisatie tegenkwam, kun je hier lezen.

Veel mensen denken dat zonnebloemolie gezond is, want de olie is plantaardig. De term plantaardig klinkt heel gezond, maar dat hoeft niet zo te zijn. De WHO waarschuwt zelfs dat de term plantaardig vaak wordt misbruikt en dat sommige van deze producten helemaal niet gezond zijn.

Lees het artikel van Juglen Zwaan

 

.