07-06-2016

Appels, peren en bessen voor gezond gewicht

Het eten van flavonoïdenrijk fruit – zoals appels, peren, blauwe bessen en aardbeien – kan helpen om op een gezond gewicht te blijven, vooral als u een ‘buikje’ begint te krijgen. Een portie van 80 gram per dag is al genoeg om niet aan te komen en kan zelfs helpen een paar kilo’s kwijt te raken, zeggen onderzoekers van de Harvard Universiteit.
We hebben de neiging dikker te worden als we ouder worden, maar u kunt dat voorkomen door dagelijks een beetje flavonoïdenrijk fruit te eten.
De stoffen die u op gewicht houden, zijn de flavonoïden die ook in thee, chocola en wijn zitten. De onderzoekers keken naar het menu van meer dan 124.000 mannen en vrouwen over een periode van 24 jaar. Ze richtten hun aandacht op drie groepen: vrouwen die aan het begin van de studie gemiddeld 36 jaar oud waren, vrouwen van rond de 48 en mannen die gemiddeld 47 jaar oud waren.
Degenen die dagelijks fruit met veel flavonoïden aten, bleven op gewicht en sommigen rapporteerden dat ze waren afgevallen. Het werkt dus op elke leeftijd bij zowel mannen als vrouwen. Het effect was het grootst bij flavonoïdenrijke fruit dat ook anthocyanen bevat – de kleurstof die de vruchten hun blauwe of paarse kleur geeft. Anthocyanen zijn te vinden in fruit als blauwe bessen, aardbeien, kersen, bramen, druiven, zwarte bessen, maar ook in radijs.
Bron: BMJ, 2016; 352: i17

Uit dezelfde categorie

Verband tussen slaap en metabolisme

Wetenschappers bekeken metingen van slaapritme om de dieperliggende oorzaken van diabetes te achterhalen. Amerikaanse psychologen van de Universiteit van Berkeley onderzochten de invloed van de hersenen op het metabolisme tijdens de NREM-slaapfase. Ze stelden vast dat...

Tegenslagen veranderen de hersenen

Het meemaken van tegenslagen verandert blijvend het functioneren van de hersenen. Dit blijkt uit onderzoek van het Radboudumc. Tijdens het onderzoek werd zelfs een mogelijk voorspellende waarde ontdekt voor het ontwikkelen van psychiatrische aandoeningen....

Mindfulness training onderzocht

Een nieuwe studie van de Universiteit van Cambridge in het Verenigd Koninkrijk heeft de effectiviteit van op mindfulness gebaseerde interventies voor de behandeling van mensen die lijden aan psychische problemen onderzocht.1 Het aanbod aan interventies om...

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: Groene frittata

Dit recept voor een groene frittata past perfect binnen een dieet waarbij je voorverpakte en geraffineerde voedingsmiddelen achterwege laat. Goed voor je gezondheid én goed voor je gebit!  Voor 2 à 3 personen  Ingrediënten: 3 bosuien 2 courgettes 1 bosje babyspinazie...

Bewust gebruik kruidensupplementen

Planten worden al eeuwenlang gebruikt ter ondersteuning van de gezondheid. Ze bevatten stoffen die een geneeskrachtige werking hebben. Deze stoffen zitten in het blad, de bloem of de wortel van de plant. Van planten of plantendelen worden dan kruidensupplementen...