C staat voor Candida

Sarah Myhill 7 aug 2018 ,

Een suikervrij dieet en vitamine C kunnen candida bestrijden, aldus Sarah Myhill Iedereen hanteert een andere definitie van vermoeidheid, maar de meest opmerkelijke vond ik die van Math, een topatleet die me in de jaren ’80 consulteerde. Zijn klacht was dat hij zijn marathons weliswaar in 2 uur en 28 minuten liep, maar het gevoel had dat dit beter kon. Hij zag zijn onvermogen om zijn capaciteiten volledig te benutten als een ‘Candidaprobleem’. Artsen beginnen zich nu pas in dit onderwerp te verdiepen. Er zijn verschillende soorten Candida, een geslacht van gisten, maar de meest bekende is Candida Albicans, een gistschimmelsoort die vaak voorkomt in de darm. Problemen ontstaan als de schimmel op de verkeerde plaats groeit (bijvoorbeeld in de dunne darm, als die niet voldoende steriel wordt gemaakt door maagzuur), of als hij overal teveel groeit en daar tot infecties en andere symptomen leidt. Het is overduidelijk waarom candida epidemische vormen begint aan te nemen in het Westen. Westerlingen kozen ervoor om de rampzalige voedingsadviezen van de Amerikaanse fysioloog Ancel Keys te volgen, die beweerde dat een gezond dieet rijk is aan suiker en zetmeel. Maar in feite is ‘kiezen’ niet het juiste woord: we kiezen helemaal niets, in

Het volledige artikel lezen?

Als abonnee kunt u dit artikel gratis lezen door in te loggen op uw account. Nog geen abonnee? Sluit nu een abonnement af.

Log in Word Abonnee
Sarah Myhill

Sarah Myhill

Sarah Myhill werkt sinds 1981 als arts in de Britse nationale en particuliere gezondheidszorg. Ze zat zeventien jaar lang in het bestuur van de...

Meer over Sarah Myhill >