Sarah Myhill werkt sinds 1981 als arts in de Britse nationale en particuliere gezondheidszorg. Ze zat zeventien jaar lang in het bestuur van de Britse Vereniging voor Ecologische Geneeskunde, die zich bezighoudt met ziekten door milieu-oorzaken, en met niet-farmacologische behandelingen. Myhill geeft daar trainingen en houdt lezingen over onderwerpen als het chronischevermoeidheidssyndroom. Jo, een vriendin van me die net als ik paardrijdt, was altijd fit en gezond. Maar in 2005, toen ze 57 was, kreeg ze spierreuma (PMR of polymyalgia rheumatica) (: een akelige ontstekingsziekte van pezen en slijmbeurzen, die pijn en stijfheid veroorzaakt. Een BSE-bloedtest toonde aan dat haar bezinking was gestegen van 34 naar 97 mm/uur. (BSE meet de bezinkingssnelheid van rode bloedcellen. De test wordt vaak gebruikt voor de diagnose van reumatische aandoeningen en andere ontstekingsziekten. Een normale BSE is 30 mm/uur.) Ze kreeg hoge doseringen corticosteroïden voorgeschreven, maar daar ging ze zich vooral duf en moe van voelen. Ze kon niet meer paardrijden, alleen nog wat rondstrompelen. Het basispakket Toen ze op mijn spreekuur kwam, schreef ik haar mijn ‘basispakket’ voor: een combinatie van het stenentijdperkdieet (of paleodieet) en voedingssupplementen (multivitaminen en -mineralen plus extra vitamine D en C). Het dieet is gebaseerd op wat onze