Heilzame havermout

Lynne McTaggart 14 jul 2008 , ,

Ooit bestond het ideale ontbijt uit eieren, daarna werden het granen als muesli en daarna moest het weinig koolhydraten bevatten. Maar de goeie ouwe havermoutpap lijkt nog steeds onverslaanbaar. Volgens het meest recente onderzoek is een van de gezondste manieren om de dag te beginnen een ontbijt met havermout. Haver is veel minder bewerkt dan tarwe en telkens weer zijn er bewijzen dat haver degeneratieve aandoeningen van welke soort dan ook helpt voorkomen. Bij een review van de meest actuele onderzoeken naar de consumptie van haver werden niet alleen de conclusies uit 1998 bevestigd van de Amerikaanse Food and Drug Administration over haver bij de verlaging van het cholesterol in bloed, maar ook werden er nieuwe voordelen ontdekt 1. Door het eten van haver en havermout blijkt het totale cholesterolgehalte in het bloed te dalen. In een review combineerde de Cochrane Collaboration, een non-profit organisatie voor de uitwisseling van evidence-based informatie voor de gezondheidszorg, alle gegevens uit acht onderzoeken. Daaruit bleek dat door de consumptie van haver het totale cholesterol en het LDL-gehalte (het slechte cholesterol) in het bloed bijna werd gehalveerd, terwijl er niets veranderde aan het HDL-gehalte (het goede cholesterol)2. Volgens deze review betekent dit dat het risico

Het volledige artikel lezen?

Als abonnee kunt u dit artikel gratis lezen door in te loggen op uw account. Nog geen abonnee? Sluit nu een abonnement af.

Log in Word Abonnee
Lynne McTaggart

Lynne McTaggart

What Doctor’s Don’t Tell You, het moederblad van Medisch Dossier is eind 1998 opgericht door Lynne McTaggart samen met haar man Bryan Hubbard....

Meer over Lynne McTaggart >