Meer dan alleen kalk

Annemarie Colbin 14 jul 2008 ,

Meer dan alleen kalkVOLGENS DE ALGEMENE OPVATTING IS HET GOED VOOR JE BOTTEN OM VEEL CALCIUM IN TE NEMEN EN NIET TE VEEL EIWITTEN, VOORAL VOOR VROUWEN NA DE OVERGANG. UIT NIEUW ONDERZOEK BLIJKT ECHTER DAT JUIST EIWITTEN ESSENTIEEL ZIJN VOOR GEZONDE BOTTEN. Reclame-uitingen over gezonde botten wijzen ons op de noodzaak van ‘voldoende calcium' die we via de voeding en eventueel via supplementen binnen moeten krijgen. Wat een sportgeneeskundig specialist me eens vertelde over een sectie (postmortaal onderzoek) op een 85-jarige vrouw, is in dat verband heel interessant. ‘Er zaten overal kalkafzettingen,’ zei ze, ‘in de spieren, de gewrichten, op de schouders: overal.’ Het lijkt er dus op dat een teveel aan calcium ook zo zijn nadelen heeft.Het is een misvatting om alleen op calcium te focussen als we botbreuken willen voorkomen. Botten bestaan voor 35 procent uit een weefwerk van eiwitten ofwel collageenmatrix. Deze zorgt voor flexibiliteit. De matrix wordt het eerst gevormd, waarna deze het mineraalzout calciumfosfaat ‘vangt’, ook wel ‘hydroxy-apatiet’ genaamd, dat ongeveer 65 procent van de botmassa uitmaakt en voor stevigheid zorgt. Naast calciumzouten zetten zich in botweefsel ook andere mineralen af die het lichaam nodig heeft, zoals magnesium, natrium, kalium. Willen we botbreuken voorkomen, dan

Het volledige artikel lezen?

Als abonnee kunt u dit artikel gratis lezen door in te loggen op uw account. Nog geen abonnee? Sluit nu een abonnement af.

Log in Word Abonnee
Annemarie Colbin

Annemarie Colbin

Annemarie Colbin PhD, heeft prijzen gewonnen als toonaangevend auteur op het gebied van natuurlijke gezondheid.

Meer over Annemarie Colbin >