Uitgelezen: VET belangrijk

Tineke Dekker 1 jul 2020

Het kan niet anders of iedereen die dit boek leest, krijgt een heel andere kijk op overgewicht en vet. Vet… het nieuwe ‘orgaan’. En niet zomaar één, maar een slim en heel actief orgaan. Er gebeurt heel veel in ons vetweefsel en het is van grote invloed op de aansturing van diverse lichaamsfuncties. Vet is derhalve een cruciaal onderdeel van je lichaam. Het maakt hormonen aan, communiceert via een hotline met je hersenen en het levert energie en warmte. Overgewicht en obesitas vormen een mondiaal probleem, maar in tegenstelling tot wat veel mensen denken, zijn te veel eten en te weinig bewegen beslist niet de enige oorzaken. Dit boek laat zien hoe vet ontstaat en hoe het écht werkt. In dit werkelijk zeer goed geschreven en onderhoudende boek behandelen prof. dr. Liesbeth van Rossum en dr. Mariëtte Boon de laatste wetenschappelijke inzichten over lichaamsvet en overgewicht. Ze geven ruim baan aan de vele, en vaak onvermoede, factoren die hierop allemaal van invloed zijn. Dat buikvet slechter is dan heupvet, weten de meesten van ons intussen wel. Maar waaróm is dat zo? Deze vetcellen zitten verstopt tussen de organen en hebben minder ruimte om vet op te slaan. Bij het bereiken

Het volledige artikel lezen?

Als abonnee kunt u dit artikel gratis lezen door in te loggen op uw account. Nog geen abonnee? Sluit nu een abonnement af.

Log in Word Abonnee Bestel dit nummer
Tineke Dekker

Tineke Dekker

Tineke Dekker is een tekstschrijver, auteur en journalist pur sang. Ze schreef al voor ze naar de ‘grote school’ ging en die passie voor...

Meer over Tineke Dekker >