Voeding in de strijd tegen auto-immuunziekten

Marc Ryan 20 mrt 2019 ,

Functioneel geneeskundige Marc Ryan combineert een paleodieet met traditionele Chinese geneeskunde in de strijd tegen de ziekte van Hashimoto, een ziekte waarbij ons eigen afweersysteem de schildklier aanvalt. Ik heb de ziekte van Hashimoto: een auto-immuunziekte die de schildklier treft. De schildklier is de ‘thermostaat’ van ons lichaam. Toen de ziekte bij mij werd vastgesteld, bleek ik niet alleen de ziekte van Hashimoto te hebben, maar ook nog een andere auto-immuunziekte: de ziekte van Bechterew. Dat is een vorm van reuma waarbij gewrichten in het bekken en de wervelkolom chronisch ontstoken zijn. Bij mijn zoektocht vroeg ik een aantal artsen of mijn dieet van invloed was op mijn gezondheid. De meesten keken me aan alsof ik niet helemaal spoorde en zeiden dat mijn voeding niet uitmaakte. Hun advies was om af te wachten en de ontwikkelingen in de gaten te houden. Met andere woorden: ik moest wachten totdat mijn immuunsysteem meer weefsel had vernietigd, voordat we in actie zouden komen. Ik wilde niet wachten tot mijn schildklier kapot was. De redenen waarom voeding wel degelijk uitmaakt, liggen voor de hand: ten eerste bevindt het merendeel van ons immuunsysteem zich in de darmen (volgens sommige schattingen maar liefst 70-80 procent) en

Het volledige artikel lezen?

Als abonnee kunt u dit artikel gratis lezen door in te loggen op uw account. Nog geen abonnee? Sluit nu een abonnement af.

Log in Word Abonnee