Voorwoord – Psychiatrische ziekten aangepakt met ketodieet

Lynne McTaggart, Bryan Hubbard 31 mrt 2021 , ,

In deze pandemie, waarin we constant worden blootgesteld aan een voortdurende berichtenstroom over hoge sterftecijfers, mutanten van het virus die nóg besmettelijker zijn, en angst en eenzaamheid bij ouderen en jongeren, kunnen we wel wat positief gezondheidsnieuws gebruiken. Een mooi voorbeeld van goed nieuws is dat het eenvoudig kan zijn om psychiatrische ziekten aan te pakken. En het mooiste van alles is dat je er geen pillen voor nodig hebt, maar een andere voeding. Steeds vaker worden artsen, zoals Sarah Myhill in het Verenigd Koninkrijk en Joseph Mercola in de Verenigde Staten, fervente pleitbezorgers van het ketogeen dieet. Een ketodieet is een vetrijk, koolhydraatarm dieet waarbij het lichaam in een toestand van ketose komt: het verbrandt vet in plaats van koolhydraten. Er zijn allerlei variaties, maar de basis ervan is dat je alle suikers, granen en bewerkte voedingsmiddelen die granen of suikers bevatten, vermijdt; je eet plantaardige of dierlijke eiwitten van goede kwaliteit; je gebruikt flinke hoeveelheden gezonde, verzadigde, ‘goede’ vetten: olijf-, hennep- en koolzaadolie, dierlijke vetten (rundervet, roomboter, eendenvet) en kokosolie; en je eet borden vol groenten, zowel groene als die in alle kleuren van de regenboog. Je bewaart zetmeelrijke groenten (zoals aardappels of zoete aardappel) voor een incidentele

Het volledige artikel lezen?

Als abonnee kunt u dit artikel gratis lezen door in te loggen op uw account. Nog geen abonnee? Sluit nu een abonnement af.

Log in Word Abonnee Bestel dit nummer
Lynne McTaggart, Bryan Hubbard

Lynne McTaggart, Bryan Hubbard

Medisch Dossier is opgericht door medisch journaliste Lynne McTaggart en haar man - en journalist - Bryan Hubbard, nadat McTaggart een ware...

Meer over Lynne McTaggart, Bryan Hubbard >