Lightdrank, zoals suikervrije cola, kan leiden tot een beroerte of hartaanval. Oorzaak zijn de kunstmatige zoetstoffen hierin – zoals aspartaam – die schadelijk zijn voor het lichaam.
Een onderzoek van de leefstijl van 2500 volwassenen in New York City en omgeving leidde tot de conclusie dat deze frisdranken het risico drastisch verhogen. De onderzoekers stelden vast dat dit de enige risicofactor was die overbleef nadat was gecorrigeerd voor andere mogelijke oorzaken, zoals obesitas, roken en gebrek aan lichaamsbeweging.
BRON: American Heart Association and American Stroke Association International Stroke Conference, 9-10 februari 2011, Los Angeles, California.
Lekker en ook gezond: De gigantische antikankersalade
Toen de 26-jarige Chris Wark van zijn artsen te horen kreeg dat hij een jaar chemo nodig had, besloot hij zijn dieet op te schonen. Dit recept voor zijn ‘gigantische antikankersalade’ is een van de maaltijden die hij voortaan wel at. Ingrediënten: Bladgroenten (bijv....