Bessen eten verkleint het risico op hartaanval bij vrouwen

Vrouwen kunnen de kans op een hartaanval drastisch verlagen door veel aardbeien en bosbessen te eten. Drie keer per week een portie bessen verkleint het risico al met een derde. Onderzoekers denken dat andere soorten bessen ook dit effect zullen hebben.

Wetenschappers van de Harvard School of Public Health ontdekten dit beschermende effect van bessen toen zij de gezondheid en eetgewoonten van 93.600 vrouwen in de leeftijd van 25 tot 42 jaar onderzochten. In de 18 jaar die het onderzoek duurde, kregen 405 vrouwen een hartaanval. Maar wie ten minste drie maal per week bessen at, had 32 procent minder kans hierop dan wie dat slechts eenmaal per maand of minder deed. Zelfs vrouwen die heel gezond aten – met ander fruit en groente – verlaagden het risico op een hartaanval niet.

Bron: Circulation, 2013; 127: 188-196