
Voedselwitmaker is een risico voor chronische ziekten
26 feb 2021 Ons lichaam, Voeding
Een voedingsadditief dat wordt gebruikt om desserts, dranken en kauwgom witter te maken, kan hartaandoeningen, obesitas en inflammatoire darmaandoeningen (IBD) veroorzaken. Het additief, E171, dat in Frankrijk verboden is, zorgt voor een drastische verandering van het darmmicrobioom – het ‘universum’ van bacteriën in de darmen. Het...