31-07-2017

Diabetes? Sla uw ontbijt niet over!


Mensen met diabetes type 2 hebben problemen met het reguleren van hun bloedsuikergehalte,
toch kunnen zij dit proces ondersteunen door het eten van proteïnen als ontbijt.

Het overslaan van het ontbijt is het slechtste wat zij kunnen doen. Lunchen op een lege maag kan er namelijk voor zorgen dat hun insulinelevels – insuline wordt vrijgelaten om de suikers uit koolhydraten af te breken – plotseling pieken.
Vaak denken mensen dat hun insulineproductie gelijk is voor iedere maaltijd, maar volgens onderzoekers van de Universiteit van Missouri is niets minder waar.

‘De eerste maaltijd van de dag is essentieel voor het behouden van een goede glykemische index bij latere maaltijden. Het stoomt mensen klaar voor de rest van de dag,’ zegt onderzoeksleider Jill Kanaley.
Bron: Journal of Nutrition, 2017; 145: 452

Uit dezelfde categorie

Verband tussen slaap en metabolisme

Wetenschappers bekeken metingen van slaapritme om de dieperliggende oorzaken van diabetes te achterhalen. Amerikaanse psychologen van de Universiteit van Berkeley onderzochten de invloed van de hersenen op het metabolisme tijdens de NREM-slaapfase. Ze stelden vast dat...

Tegenslagen veranderen de hersenen

Het meemaken van tegenslagen verandert blijvend het functioneren van de hersenen. Dit blijkt uit onderzoek van het Radboudumc. Tijdens het onderzoek werd zelfs een mogelijk voorspellende waarde ontdekt voor het ontwikkelen van psychiatrische aandoeningen....

Mindfulness training onderzocht

Een nieuwe studie van de Universiteit van Cambridge in het Verenigd Koninkrijk heeft de effectiviteit van op mindfulness gebaseerde interventies voor de behandeling van mensen die lijden aan psychische problemen onderzocht.1 Het aanbod aan interventies om...

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: De gigantische antikankersalade

Toen de 26-jarige Chris Wark van zijn artsen te horen kreeg dat hij een jaar chemo nodig had, besloot hij zijn dieet op te schonen. Dit recept voor zijn ‘gigantische antikankersalade’ is een van de maaltijden die hij voortaan wel at.  Ingrediënten: Bladgroenten (bijv....