Geen voordelen van antioxydantia in melkchocolade

Er zou iets in melk en andere zuivelproducten zitten dat het lichaam ervan weerhoudt de gezonde bestanddelen van chocolade te absorberen. Wilt u dus het meeste voordeel uit chocola halen, dan kunt u beter melkchocola vermijden en donkere chocola niet met een glas melk nuttigen. 6
6 Nature, 2003; 424: 1013