08-06-2021

Kopje koffie met een scheutje microplastics

Misschien komt er meer binnen dan je dacht als je ‘s ochtends een kop afhaalkoffie drinkt. De papieren beker lekt mogelijk duizenden deeltjes microplastics.

Hoewel afhaalbekers van papier zijn gemaakt, bevatten ze vaak polyethyleen, een plasticsoort die op hete vloeistoffen reageert, waardoor in de eerste 15 minuten deeltjes ter grootte van 25.000 micron in de koffie terecht kunnen komen.

Andere onderzoekers hebben ontdekt dat de microplastics zich in menselijke organen kunnen nestelen en bijdragen aan het ontstaan van kanker.

Onderzoekers van het Instituut voor Technologie in India ontdekten dat drie van de vier geteste papieren bekertjes bekleed waren met een waterafstotend laagje dat voornamelijk bestaat uit polyethyleen, maar ook uit zware metalen.

Het laagje verslechterde snel wanneer hete vloeistof – ongeveer 90° C – in de beker werd gegoten. Binnen 15 minuten – de gemiddelde tijd die iemand nodig heeft om koffie te drinken – waren 25.000 deeltjes microplastic in het water terechtgekomen.

J Haz Mater, 2021; 404: 124118

Uit dezelfde categorie

Verslaafd? Tips en tricks om er vanaf te komen!

Daar gaan we weer. Een blog die uitlegt hoe je het beste kunt afkicken van je verslaving. Goed bedoelde adviezen van artikelen of mensen om je heen zijn soms eerder vervelend dan helpend. Waar je in het verleden misschien al vele opties hebt bedacht of geprobeerd, het...

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: Cranberry-, wortel- en citroenbrood

Dit ‘brood zonder brood’ is heerlijk als aperitief, tussendoortje of toetje en is een zoete, zachte lekkernij waar iedereen dol op zal zijn. Niemand zal raden dat het brood tarwe-, gluten- en suikervrij is. Voor een brood van 20 x 10 cm  Droge ingrediënten: 250 g...

Sneltest voor opsporing coeliakie

In Nederland heerst er onderdiagnostiek van coeliakie. Coeliakie is een auto-immuunziekte die de dunne darm beschadigd na het eten van gluten. Coeliakie ontwikkelt zich al vroeg in het leven en de symptomen lopen uiteen, waardoor het lastig te herkennen kan zijn....