Mediterraan dieet houdt scherp tot hoge leeftijd

Wie tot op hoge leeftijd scherp wil blijven, kan het best eten volgens het mediterrane voedingspatroon dat bestaat uit verse groenten, vers fruit en olijfolie. Daardoor vermindert het risico van de ziekte van Alzheimer, en nu blijkt uit een recent onderzoek dat ook de algemene achteruitgang van de cognitieve functies vermindert, die gewoonlijk met de ouderdom optreedt.
Bij een onderzoek met 1393 gezonde proefpersonen die meer dan vier jaar gevolgd werden, bleek bij diegenen die zich goed aan het mediterrane voedingspatroon hielden, de kans op lichte cognitieve achteruitgang bijna halveerde ten opzichte van diegenen die weinig verse fruit- en groentesoorten en olijfolie gebruikten.

BRON: Archives of Neurology, 2009; 65: 216-25