Verbasing over verzuring

Praktisch en heel helder zet Florentine van Vollenhoven de principes uiteen van het zuur-basenprincipe.
Lees ons boekreview van Tineke Dekker zoals gepubliceerd in Medisch Dossier van maart 2020

 

27,00

Beschrijving

Het helder geschreven boek Verbasing over verzuring van Florentine van Vollenhoven komt precies op tijd. Op het moment dat een holistische denkwijze een prominentere plek inneemt op het gebied van ziekte en gezondheid; op het moment

dat leefstijlgeneeskunde en personalised health meer focus krijgen. Dit boek behandelt een breed scala aan onderwerpen die alles te maken hebben met het handhaven of herstellen van de zuur-basebalans en daarmee onze gezondheid. Een heel belangrijk onderwerp, want ons westerse voedingspatroon is sterk zuurvormend.

Verzuring van ons lichaam leidt tot aantasting van het immuunsysteem, verlaging van het energieniveau, laaggradige ontstekingen en als er niets gebeurt, tot ernstige ziektebeelden. De zuur-basebalans is zo essentieel voor onze gezondheid dat iedereen er eigenlijk meer van moet weten. Vandaar dit boek, aldus de schrijfster, zodat de kennis over dit onderwerp gemeengoed wordt en de basis van ons eten verschuift van ziekmakend en verzurend naar balancerend basisch. Geen dieet, maar een ‘way of life’. Van Vollenhoven wil met deze uitgave de meest elementaire beginselen voor ziektepreventie en behoud van gezondheid doorgeven. Zij voert al 25 jaar een praktijk voor complementaire geneeskunde, waarbij het zuur-baseprincipe centraal staat. Daarnaast begeleidt zij reinigings- en ontspanningskuurweken en geeft ze lezingen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Verbasing over verzuring” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *