21-07-2008

Pure chocolade voor een gezond hart

Een bescheiden hoeveelheid bittere chocolade is waarschijnlijk een goede manier om het hart gezond te houden. Het bevat veel flavonol, dat de hartfunctie kan verbeteren. Pure chocola werd getest op elf patiënten na een harttransplantatie, en deze bleek hun hart beter te doen functioneren8. Chocola kan ook werken tegen hoge bloeddruk, met name in de eerste stadia. Mensen met hypertensie (hoge bloeddruk) ondervonden baat bij chocola als onderdeel van hun dagelijkse voeding9.
Daar houdt het goede nieuws ook op. Het geldt niet voor melkchocolade of witte chocolade, en het geldt alleen voor de pure chocolades waar veel flavonol in zit8.
8Circulation, 2007; 116: 2376-82
9JAMA, 2007; 298: 49-60
 

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: De gigantische antikankersalade

Toen de 26-jarige Chris Wark van zijn artsen te horen kreeg dat hij een jaar chemo nodig had, besloot hij zijn dieet op te schonen. Dit recept voor zijn ‘gigantische antikankersalade’ is een van de maaltijden die hij voortaan wel at.  Ingrediënten: Bladgroenten (bijv....

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: De gigantische antikankersalade

Toen de 26-jarige Chris Wark van zijn artsen te horen kreeg dat hij een jaar chemo nodig had, besloot hij zijn dieet op te schonen. Dit recept voor zijn ‘gigantische antikankersalade’ is een van de maaltijden die hij voortaan wel at.  Ingrediënten: Bladgroenten (bijv....