29-06-2009

Resistente ziekteverwekkers in landbouwmest kan overslaan op mens

Ziekteverwekkers die resistent zijn tegen antibiotica, worden gebruikt in mest voor de landbouw. Volgens onderzoekers valt te vrezen dat ze op die manier via de voedselketen terug in de mens terechtkomen.
Die ontdekking werd in Finland gedaan bij analyse van monsters rioolslib, dat gebruikt wordt als mest. De meeste monsters gaven een positieve testuitslag voor vancomycine-resistente enterococcen (VRE), die niet met antibiotica te bestrijden zijn.
Het onderzoeksteam, van de Finse autoriteiten voor voedselveiligheid, vreest dat deze resistente bacterie via dieren in de voedselketen op mensen kan overslaan. Een andere vrees is dat VRE hun resistentiegenen overdragen op andere bacteriën.
 

BRON: Acta Veterinaria Scandinavia, 2009; 51: 24
 

Uit dezelfde categorie

Derdehands rook ook schadelijk

Al lang is bekend dat meeroken of ‘tweedehands rook’ inademen schadelijk is, zeker voor kinderen. Uit nieuw onderzoek blijkt nu dat ook ‘derdehands rook’ kankerverwekkende stoffen bevat.1,2 Het gaat om de giftige bijproducten van tabak die achterblijven op onder meer...

Het laatste nieuws

Sneltest voor opsporing coeliakie

In Nederland heerst er onderdiagnostiek van coeliakie. Coeliakie is een auto-immuunziekte die de dunne darm beschadigd na het eten van gluten. Coeliakie ontwikkelt zich al vroeg in het leven en de symptomen lopen uiteen, waardoor het lastig te herkennen kan zijn....

Lekker en ook gezond: Aardappel-bloemkool curry

Dit recept voor een lekkere aardappel-bloedkool curry bevat hoofdzakelijk basische voedingsmiddelen. De aanvulling met ontstekingsremmende kruiden, zoals kurkuma, en goede vetten uit kokosmelk ondersteunen gewrichten en darmen.  Ingrediënten: 1 bloemkool, in roosjes...

Patiëntervaringen met psychedelica

Psychedelica, hallucinogene drugs, kunnen een breed scala aan effecten veroorzaken. En zowel schade als genezing. Psychedelica kunnen namelijk worden gebruikt als behandeling voor psychische stoornissen. De afgelopen jaren is klinisch onderzoek naar psychedelische...