Juglen Zwaan, voedingsdeskundige en bevlogen spreker en schrijver, heeft zich in de kerstperiode over alcoholgebruik gebogen. Hij heeft in zijn nieuwsbrief op een rijtje gezet waarom het dagelijks drinken van alcohol niet goed is voor lijf en leden, ook al menen sommige mensen dat een beetje alcohol juist heel gezond kan zijn.
Lekker en ook gezond: De gigantische antikankersalade
Toen de 26-jarige Chris Wark van zijn artsen te horen kreeg dat hij een jaar chemo nodig had, besloot hij zijn dieet op te schonen. Dit recept voor zijn ‘gigantische antikankersalade’ is een van de maaltijden die hij voortaan wel at. Ingrediënten: Bladgroenten (bijv....