17-06-2021

Vegetariërs minder ziek van Covid-19

Verschillende studies veronderstellen dat voedingsgewoonten een belangrijke rol kunnen spelen bij een Covid-19-infectie, de ernst van de symptomen en duur van de ziekte, maar het verband tussen voedingspatronen en Covid-19 is als zodanig niet eerder onderzocht.

Amerikaanse onderzoekers vroegen daarom gezondheidswerkers uit zes landen (Frankrijk, Duitsland, Italië, Spanje, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten) die doorlopend te maken hadden met Covid-19-patiënten om gedurende twee maanden een online enquête in te vullen. De deelnemers verstrekten informatie over demografische kenmerken, voeding en of ze wel of niet met Covid-19 te maken hadden gekregen.

Van de deelnemers hadden er 568 op enig moment Covid-19 en 2316 niet. Van de Covid-19-gevallen hadden 138 personen een matige tot ernstige infectie en 430 personen een zeer milde tot milde variant.

Na correctie van gewicht, leeftijd, reeds bestaande aandoeningen en leefstijl hadden deelnemers die ‘plantaardige diëten’ en ‘plantaardige diëten of pescatarische diëten’ rapporteerden respectievelijk 73 procent en 59 procent minder kans op matige tot ernstige Covid-19. En vergeleken met deelnemers die meldden ‘plantaardige diëten’ te volgen, hadden degenen met een koolhydraatarm, eiwitrijk voedingspatroon een grotere kans op matige tot ernstige Covid-19.

Er werd geen verband waargenomen tussen de gerapporteerde diëten en het wel of niet krijgen van een Covid-19-infectie of een eventuele relatie met de duur ervan. Ook waren er geen verschillen tussen de landen onderling.

Bron: BMJ Nutrition, Prevention & Health 2021;bmjnph-2021-000272

Uit dezelfde categorie

Kruiden & kwaaltjes: Ontgiften

Kwaaltjes, klachten en ziekten worden al sinds mensheugenis behandeld met geneeskrachtige kruiden en planten. Sinds het ontstaan van de synthetische geneesmiddelenindustrie is dit niet meer vanzelfsprekend. Toch blijft eeuwenoude kennis hierover relevant voor de...

Het laatste nieuws

Derdehands rook ook schadelijk

Al lang is bekend dat meeroken of ‘tweedehands rook’ inademen schadelijk is, zeker voor kinderen. Uit nieuw onderzoek blijkt nu dat ook ‘derdehands rook’ kankerverwekkende stoffen bevat.1,2 Het gaat om de giftige bijproducten van tabak die achterblijven op onder meer...

Tandenpoetsen voorkomt longontsteking

Een nieuw Amerikaans onderzoek laat zien dat het aantal longontstekingsgevallen dat in het ziekenhuis wordt opgelopen afneemt door dagelijkse gebitsverzorging.1,2 Dit is de opvallende conclusie uit een analyse van 15 gerandomiseerde klinische proeven met meer dan 2700...