24-01-2012

Watermeloensap tegen arteriosclerose

Watermeloensap vermindert de verharding van vaatwanden, ofwel arteriosclerose, en dat al na acht weken. Dat is aangetoond in een onderzoek met muizen aan de universiteit van Kentucky. Een deel van de dieren kreeg het sap en een andere groep gewoon water. Na de onderzoeksperiode van acht weken hadden de muizen die het sap hadden gekregen minder vetmassa en daardoor een lager lichaamsgewicht, een lager cholesterolgehalte en een significante reductie van het aantal laesies, ofwel schadeplekken, op de arteriewanden.

Bron: http://uknow.uky.edu/content/watermelon-reduces-atherosclerosis-uk-study

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: De gigantische antikankersalade

Toen de 26-jarige Chris Wark van zijn artsen te horen kreeg dat hij een jaar chemo nodig had, besloot hij zijn dieet op te schonen. Dit recept voor zijn ‘gigantische antikankersalade’ is een van de maaltijden die hij voortaan wel at.  Ingrediënten: Bladgroenten (bijv....

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: De gigantische antikankersalade

Toen de 26-jarige Chris Wark van zijn artsen te horen kreeg dat hij een jaar chemo nodig had, besloot hij zijn dieet op te schonen. Dit recept voor zijn ‘gigantische antikankersalade’ is een van de maaltijden die hij voortaan wel at.  Ingrediënten: Bladgroenten (bijv....